Sunlight đồng hành cùng Lễ hội bánh Dân gian Nam Bộ tạo nên bánh xèo khổng lồ 3 mét
(ĐSVH) Nhãn hàng nước rửa chén Sunlight trình diễn đổ bánh xèo trong chiếc chảo có đường kính 3 mét và chinh phục thử thách đánh bay dầu mỡ cứng đầu trên 1,000 chén dĩa nhựa.
Trong khuôn khổ Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ đang diễn ra, tại khu vực trưng bày bánh truyền thống, nhiều du khách đã tập trung để chờ đón màn trình diễn đổ bánh xèo trong chiếc chảo có đường kính 3 mét. Việc tạo nên chiếc bánh xèo "siêu to khổng lồ" là hoạt động đặc biệt, thu hút nhiều sự chú ý ở Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI.
Chiếc bánh xèo với đường kính 3 mét của Sunlight được thực hiện với sự tham gia của 15 nghệ nhân và đầu bếp, theo cách làm truyền thống của người Cần Thơ - cái nôi của bánh xèo Nam Bộ
Cảm hứng để Sunlight thực hiện trình diễn chiếc bánh xèo khổng lồ được bà Khuất Thuý Hạnh đại diện nhãn hàng Sunlight chia sẻ: “Sunlight tin rằng nét đẹp văn hoá ẩm thực truyền thống, với cách làm tỉ mỉ được dân gian lưu truyền nên được giữ gìn và phát huy bởi mỗi cá nhân bắt đầu tại chính gian bếp gia đình mình, mà không phải lo ngại về dầu mỡ cứng đầu khó rửa trong khi chế biến. Nước rửa chén Sunlight Chanh 100 sẽ là bạn đồng hành đắc lực giúp việc rửa chén và vệ sinh căn bếp trở nên nhanh chóng và dễ dàng nhất để bạn thỏa thích theo đuổi đam mê ẩm thực”.
Hoạt động đặc biệt có sự góp mặt của bà Đào Thị Thanh Thúy - Phó Giám đốc Sở VHTT&DL Cần Thơ và bà Khuất Thúy Hạnh - Đại diện nhãn hàng nước rửa chén Sunlight. Ngoài ra, chương trình còn có sự đồng hành của diễn viên Tường Vi và ca sĩ Nguyễn Phi Hùng.
Nguyên liệu đổ bánh xèo gồm có: 30kg bột, 20kg dừa nạo, 20kg vịt xiêm, 10kg đậu xanh, 27kg tôm, 10kg hành lá và 65kg rau xanh các loại. Trong vòng 30 phút, chiếc bánh xèo được 15 nghệ nhân đổ hoàn thiện.
 |
 |
Sau khi được đổ hoàn thiện, Sunlight đã chia nhỏ chiếc bánh xèo thành 1.000 phần và phát miễn phí cho người dân tham gia Lễ hội
Các nghệ sĩ Nguyễn Phi Hùng, Tường Vi và hơn 1.000 người dân tại đây đã cùng Sunlight chinh phục thành công thử thách Đánh bay dầu mỡ cứng đầu trên 1,000 chén dĩa nhựa dùng để phục vụ thực khách thưởng thức bánh xèo
Sản phẩm được sử dụng để hoàn thành thử thách là Nước rửa chén Sunlight Chanh 100 với Công nghệ sạch siêu tốc mới sử dụng thành phần làm sạch từ tự nhiên, không chỉ đánh bay dầu mỡ hiệu quả ngay cả trên đồ nhựa, mà còn dịu nhẹ, thân thiện với da tay và môi trường.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI và hoạt động trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ của Sunlight đã trở thành sự kiện du lịch quan trọng nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 17/4 - 21/4 (nhằm ngày 9 - 13/3 âm lịch) tại Quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ.
Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ là sự kiện quy mô, được tổ chức thường niên tại thành phố Cần Thơ, nhằm góp phần tích cực vào việc bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống, văn hóa ẩm thực của thành phố Cần Thơ, vùng Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh, thành trong cả nước. Đây là cơ hội để các tỉnh, thành phố trong cả nước giao lưu văn hóa, tôn vinh, quảng bá các loại bánh dân gian, ẩm thực giữa các vùng miền.
Mục đích Lễ hội nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và giá trị bánh dân gian Nam Bộ. Lễ hội được xem là nơi tinh hoa hội tụ về ẩm thực, hàng năm quy tụ rất nhiều nghệ nhân đến từ khắp mọi miền đất nước nhằm giữ gìn, bảo tồn, phát huy và hơn nữa là sáng tạo để làm mới, từng bước tạo cho bánh dân gian một diện mạo và chỗ đứng, hình thành thương hiệu độc đáo, đậm bản sắc dân tộc cho Bánh dân gian.
Nguồn: Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ
