[E] Danh sách đầy đủ nhà hàng đạt sao Michelin và được đề xuất tại Việt Nam (cập nhật 2025)

08:55 06-06-2025

(ĐSVH) Ẩm thực Việt Nam chính thức ghi danh trên bản đồ Michelin thế giới với hàng loạt nhà hàng truyền thống, hiện đại và fine dining trải dài từ Hà Nội đến TP.HCM và Đà Nẵng.

English read below 

Danh sách nhà hàng đạt sao Michelin tại Việt Nam (2023–2025)

Hà Nội

Bên trong nhà hàng Nhật ở Hà Nội giành sao Michelin - Báo VnExpress Du lịch

  1. Gia – 61 Văn Miếu, Đống Đa

  2. Hibana by Koki – Capella Hanoi, 11 Lê Phụng Hiểu

  3. Tam Vi – 4B Yết Kiêu, Hai Bà Trưng

  4. Chapter Dining & Grill – 12 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm (từ 2024)

TP.HCM

Nhà hàng vừa nhận sao Michelin - Ănăn Saigon: Nâng tầm món Việt với bánh mì, tô phở giá 2,3 triệu đồng, nằm trong khu chợ cũ

  1. Anăn Saigon – 89 Tôn Thất Đạm, Quận 1

  2. GioĂ – 178/4B Hai Bà Trưng, Quận 1 (từ 2024)

  3. La Villa French Restaurant – 14 Nguyễn Ư Dĩ, Thảo Điền, Quận 2 (từ 2024)

  4. The Royal Pavilion – The Reverie Saigon, 22-36 Nguyễn Huệ, Quận 1 (từ 2025)

Đà Nẵng

  1. La Maison 1888 – InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Sơn Trà (từ 2025)

Danh sách nhà hàng được Michelin đề xuất tại Việt Nam (Michelin Selected)

Michelin trao sao cho 9 nhà hàng Việt Nam - Báo VnExpress Du lịch

Dưới đây là các quán ăn, nhà hàng nổi bật được Michelin đề xuất, chưa đạt sao nhưng được công nhận nhờ chất lượng món ăn, trải nghiệm phục vụ và bản sắc ẩm thực:

Hà Nội

  • Phở Thìn – 13 Lò Đúc

  • Phở Gà Nguyệt – 5B Phủ Doãn

  • Chả Cá Thăng Long – 6B Đường Thành

  • Bún Thang Bà Đức – 48 Cầu Gỗ

  • Bánh Cuốn Bà Hanh – 26B Thọ Xương

  • Tầm Vị – 4B Yết Kiêu

  • Cloud Nine Restaurant – 27 Hàng Bè

  • Home Hanoi – 34 Châu Long

  • French Grill (JW Marriott) – 8 Đỗ Đức Dục

  • Duong’s Restaurant – 101 Mã Mây

  • Lá Hẹ Bistro – 19B Đặng Dung

  • Spices Garden – 15 Ngô Quyền

  • Kabin – 44B Lý Thường Kiệt

TP.HCM

  • Cục Gạch Quán – 10 Đặng Tất, Quận 1

  • Cơm Tấm Ba Ghiền – 84 Đặng Văn Ngữ, Phú Nhuận

  • Bếp Mẹ Ỉn – 136/9 Lê Thánh Tôn, Quận 1

  • Quince Eatery – 37bis Kỳ Đồng, Quận 3

  • The Monkey Gallery – 91 Pasteur, Quận 1

  • Nén Light – 122/2 Trần Đình Xu, Quận 1

  • Skewers Restaurant – 9A Thái Văn Lung, Quận 1

  • Pizza 4P’s – nhiều chi nhánh tại Quận 1, Quận 3

  • Secret Garden – 158 Pasteur, Quận 1

  • Chay Garden – 52 Võ Văn Tần, Quận 3

  • Ngon Restaurant – 160 Pasteur, Quận 1

  • Cuc Gach Quan – 10 Đặng Tất, Quận 1

  • Propaganda Bistro – 21 Hàn Thuyên, Quận 1

  • Măng’s Mania – 16B Lê Thánh Tôn, Quận 1

Đà Nẵng

  • Mỳ Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng

  • Bún Chả Cá Bà Lữ – 319 Hùng Vương

  • Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Trần – 4 Lê Duẩn

  • Cơm Gà A Hải – 96 Phan Châu Trinh

  • Bún Mắm Bà Đông – K92/23 Ông Ích Khiêm

  • Nhà Hàng Nen Danang – 16 Mỹ An 1

  • Fatfish Restaurant – 439 Trần Hưng Đạo

  • Olivia's Prime – 505 Trần Hưng Đạo

  • Waterfront – 150 Bạch Đằng

  • La Maison Deli – 124 Bạch Đằng

  • Ngon Villa Danang – 90 Lê Quang Đạo

  • The Rachel – 166 Bạch Đằng

  • Bếp Cuốn – 54 Nguyễn Văn Thoại

  • Bé Anh Seafood – Võ Nguyên Giáp

  • Mỳ Quảng Thi – 251 Hoàng Diệu

Michelin Guide tại Việt Nam: sự kết hợp của tinh hoa truyền thống và sáng tạo hiện đại

Lần đầu tiên xuất hiện vào năm 2023, Michelin Guide tại Việt Nam nhanh chóng tạo sức hút lớn. Từ những quán phở bình dân đến nhà hàng fine dining tầm cỡ quốc tế, ẩm thực Việt đã bước ra khỏi biên giới, được vinh danh bởi hệ thống đánh giá ẩm thực uy tín nhất thế giới. Hà Nội – TP.HCM – Đà Nẵng giờ đây là những điểm đến không thể bỏ qua của du khách yêu ẩm thực

Comprehensive List of Michelin-Starred and Michelin-Recommended Restaurants in Vietnam (Updated 2025)

Vietnamese cuisine officially shines on the global Michelin map, with a wide range of traditional, modern, and fine dining restaurants spanning Hanoi, Ho Chi Minh City, and Da Nang.

Những gương mặt tiềm năng của Michelin Guide Special Awards 2025

Michelin-Starred Restaurants in Vietnam (2023–2025)

Hanoi

  1. Gia – 61 Văn Miếu, Đống Đa

  2. Hibana by Koki – Capella Hanoi, 11 Lê Phụng Hiểu

  3. Tam Vi – 4B Yết Kiêu, Hai Bà Trưng

  4. Chapter Dining & Grill – 12 Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm (since 2024)

Ho Chi Minh City

  1. Anăn Saigon – 89 Tôn Thất Đạm, District 1

  2. GioĂ – 178/4B Hai Bà Trưng, District 1 (since 2024)

  3. La Villa French Restaurant – 14 Nguyễn Ư Dĩ, Thảo Điền, District 2 (since 2024)

  4. The Royal Pavilion – The Reverie Saigon, 22-36 Nguyễn Huệ, District 1 (since 2025)

Da Nang

  1. La Maison 1888 – InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Sơn Trà (since 2025)

Michelin-Recommended Restaurants in Vietnam (Michelin Selected)

Below is a list of notable eateries and restaurants recommended by Michelin Guide that have not yet earned stars but are recognized for their quality dishes, service, and culinary identity:

Hanoi

  • Phở Thìn – 13 Lò Đúc

  • Phở Gà Nguyệt – 5B Phủ Doãn

  • Chả Cá Thăng Long – 6B Đường Thành

  • Bún Thang Bà Đức – 48 Cầu Gỗ

  • Bánh Cuốn Bà Hanh – 26B Thọ Xương

  • Tầm Vị – 4B Yết Kiêu

  • Cloud Nine Restaurant – 27 Hàng Bè

  • Home Hanoi – 34 Châu Long

  • French Grill (JW Marriott) – 8 Đỗ Đức Dục

  • Duong’s Restaurant – 101 Mã Mây

  • Lá Hẹ Bistro – 19B Đặng Dung

  • Spices Garden – 15 Ngô Quyền

  • Kabin – 44B Lý Thường Kiệt

Ho Chi Minh City

  • Cục Gạch Quán – 10 Đặng Tất, District 1

  • Cơm Tấm Ba Ghiền – 84 Đặng Văn Ngữ, Phú Nhuận

  • Bếp Mẹ Ỉn – 136/9 Lê Thánh Tôn, District 1

  • Quince Eatery – 37bis Kỳ Đồng, District 3

  • The Monkey Gallery – 91 Pasteur, District 1

  • Nén Light – 122/2 Trần Đình Xu, District 1

  • Skewers Restaurant – 9A Thái Văn Lung, District 1

  • Pizza 4P’s – multiple branches in District 1, District 3

  • Secret Garden – 158 Pasteur, District 1

  • Chay Garden – 52 Võ Văn Tần, District 3

  • Ngon Restaurant – 160 Pasteur, District 1

  • Cuc Gach Quan – 10 Đặng Tất, District 1

  • Propaganda Bistro – 21 Hàn Thuyên, District 1

  • Măng’s Mania – 16B Lê Thánh Tôn, District 1

Da Nang

  • Mỳ Quảng Bà Mua – 19 Trần Bình Trọng

  • Bún Chả Cá Bà Lữ – 319 Hùng Vương

  • Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Trần – 4 Lê Duẩn

  • Cơm Gà A Hải – 96 Phan Châu Trinh

  • Bún Mắm Bà Đông – K92/23 Ông Ích Khiêm

  • Nen Danang Restaurant – 16 Mỹ An 1

  • Fatfish Restaurant – 439 Trần Hưng Đạo

  • Olivia's Prime – 505 Trần Hưng Đạo

  • Waterfront – 150 Bạch Đằng

  • La Maison Deli – 124 Bạch Đằng

  • Ngon Villa Danang – 90 Lê Quang Đạo

  • The Rachel – 166 Bạch Đằng

  • Bếp Cuốn – 54 Nguyễn Văn Thoại

  • Bé Anh Seafood – Võ Nguyên Giáp

  • Mỳ Quảng Thi – 251 Hoàng Diệu

Michelin Guide in Vietnam: A Blend of Tradition and Modern Creativity

Since its debut in Vietnam in 2023, the Michelin Guide has attracted great attention. From humble pho stalls to world-class fine dining restaurants, Vietnamese cuisine has stepped beyond borders and earned recognition from the world’s most prestigious culinary rating system. Hanoi, Ho Chi Minh City, and Da Nang are now must-visit destinations for food lovers.

Nguồn: Michelin Guide 

Tin liên quan

Michelin Guide Việt Nam , nhà hàng Michelin Hà Nội , quán ăn Michelin Sài Gòn , sao Michelin Đà Nẵng 2025 , Michelin Selected Việt Nam , quán ăn đạt sao Michelin , nhà hàng ngon Việt Nam , địa điểm ăn uống n