Chen Ru Lu mời Bỏng Ngô Mario khám phá mì gọt độc đáo quận 11
(ĐSVH) Trong Quán ăn hạnh phúc tuần này, Bỏng Ngô Mario thích thú khi được Chen Ru Lu mời khám phá những nét độc đáo trong ẩm thực Việt Nam, bày tỏ thích thú với món mì gọt ở quận 11, TP. HCM.
Chương trình Quán ăn hạnh phúc vừa trở lại với diện mạo hoàn toàn mới. Chen Ru Lu đảm nhận vai trò người dẫn chính, đồng thời là nhân vật trải nghiệm xuyên suốt các tập phát sóng. Mỗi tuần, cô sẽ đồng hành cùng một khách mời để khám phá các địa điểm ẩm thực đặc sắc tại Thành phố Hồ Chí Minh – từ nhà hàng cao cấp đến các quán ăn bình dân quen thuộc.
Không chỉ đơn thuần là hành trình ẩm thực, Quán ăn hạnh phúc còn mang đến những câu chuyện đậm chất đời, gắn với từng món ăn – từ nguồn gốc nguyên liệu, cách chế biến đến hành trình làm nghề của các chủ quán. Chương trình hứa hẹn đưa khán giả đến gần hơn với văn hóa ẩm thực Sài Gòn qua góc nhìn gần gũi và sinh động.
Khách mời đầu tiên trong format mới là Bỏng Ngô Mario – chàng trai đam mê văn hóa dân tộc. Anh không giấu được sự phấn khích khi cùng Chen Ru Lu bước vào hành trình khám phá ẩm thực đầy cảm xúc. Tình yêu với văn hóa truyền thống càng khiến Mario trân trọng những câu chuyện phía sau từng món ngon mà anh được thưởng thức.
Điểm dừng chân đầu tiên của cả hai là quán "Bánh Cuốn Cô Loan" tại quận 11. Trong lúc chờ gọi món, Bỏng Ngô Mario đã bị hương thơm từ tôm, thịt và trứng gà ta làm mê hoặc. Quán gây ấn tượng bởi lớp bánh mỏng mịn, phần nhân trứng lòng đào độc đáo, cùng không khí tấp nập quen thuộc. Cô Loan – chủ quán – chia sẻ rằng mình phải dậy từ 3-4 giờ sáng để chuẩn bị nguyên liệu, bởi đến gần trưa là đã bán hết sạch.
Sau đó, hai thực khách tiếp tục ghé thăm quán "Mì Gọt Tâm Đức" – nơi nổi tiếng với món mì được gọt trực tiếp từ khối bột lớn khi khách gọi món. Bột được nhào kỹ từ trứng gà, nghệ và bột mì để có độ dẻo và vị béo tự nhiên. Đặc biệt, cả chiếc dụng cụ gọt mì cũng do chị chủ quán tự thiết kế. Màn trình diễn gọt mì điêu luyện khiến cả Chen Ru Lu lẫn Mario không thể rời mắt. Dù Chen Ru Lu thử sức nhưng cô vẫn phải thừa nhận sự khéo léo của chị chủ là điều không dễ học theo.
Quán ăn hạnh phúc lên sóng lúc 19h thứ Bảy hàng tuần trên HTV7, do Công ty Truyền thông Bee phối hợp cùng Đài Truyền hình TP.HCM sản xuất.
Nguồn: Truyền thông Bee
